Voeding Wetenschap

Nieuwe Schijf van Vijf!

Schijf van vijf 2

Al een poosje roep ik ’t tegen iedereen, de nieuwe Schijf van Vijf komt eraan! En vandaag was het dan eindelijk zo ver, de nieuwe schijf werd gepresenteerd.

Ik heb me lang afgevraagd hoe het eruit zou komen te zien, blijft het een schijf, wordt het een piramide? Ik had geen idee. Eerder vandaag kwam daar dan eindelijk het antwoord, en ik moet zeggen dat ik zeker niet teleurgesteld ben.
Om stipt 12.00 was het zover, de onthulling. En jup, het is een schijf gebleven, maar de oude schijf heeft een hele make-over gekregen.

Zo ziet de schijf er dus uit, alle voedingsmiddelen zijn weergegeven om de schijf heen. Misschien denk je nu, inhoudelijk zie ik weinig verschil? Maar er zijn wel degelijk verschillen, namelijk:

  • Noten en peulvruchten in het eiwitvak samen met vlees en zuivel
  • Eet 3-5 keer per dag kleine tussendoortjes en maximaal 3 keer per week een groot tussendoortje (zoals gebak)
  • Maximaal 500 gram vlees per week
  • Groentenaanbeveling is verhoogd (!) naar 250 gram, fruit blijft wel 200 gram/2 stuks
  • Nog maar één boterham per dag met vleeswaren
  • 1 keer vette vis per week
  • 25 gram ongezouten noten per dag
  • Broodaanbeveling is enigszins gedaald
  • Alcohol, vruchtensap en groentesap zijn geen voorkeursproducten, dus liever niet gebruiken

Aardig wat veranderingen toch? Ik ben reuze enthousiast over de nieuwe schijf, hij ziet er erg van deze tijd uit (dag oudbolligheid) en de adviezen die erin staan zien er allemaal ontzettend goed uit.
Verder is er het een en ander op de website van Het Voedingscentrum aangepast, je kunt namelijk je eigen Schijf van Vijf bekijken. Je geeft door of je man/vrouw bent (indien vrouw, zwanger/niet zwanger) en je leeftijd. Vervolgens komen er 10 voorbeelddagmenu’s tevoorschijn. Je hebt de volgende soorten dagmenu’s:

  • Neem de tijd
  • Kleuren van Marrakech
  • Vandaag geen vlees
  • Ik hou van Holland
  • Vers van de bazaar
  • Krachtvoer
  • No spang!
  • Proef de zon
  • Gek op groente en fruit
  • Low carb hit

Voor ieder wat wils dus, ik vind dit zo’n top vooruitgang! Niet meer alleen uitgaan van het “standaard” Nederlands voedingspatroon, maar ook andere voedingspatronen meenemen, echt een toevoeging. Je kunt ook per vak bekijken wat de voorkeursproducten zijn en niet. Zo kun je bij dranken vinden dat water, thee en koffie een goede keuze zijn en dat suikerhoudende dranken het beste niet gedronken kunnen worden.
Het enige wat ik mis in deze schijf is om toch meer aandacht te vragen voor beweging. In de oude schijf stond dit (niet heel erg duidelijk) erbij beschreven, bij de nieuwe schijf is niets van beweging terug te vinden. Jammer!

Waar de vernieuwde Schijf van Vijf dus voor staat:

  • Veel groente en fruit
  • Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst
  • Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten
  • Genoeg zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas
  • Een handje ongezouten noten
  • Zachte of vloeibare smeer- en bereidingsvetten
  • Voldoende vocht, zoals kraanwater, thee en koffie

Wil je nou graag weten hoeveel je van welk vak kunt eten op een dag? Check dan snel de site van Het Voedingscentrum!

Was jij bekend met de Schijf van Vijf? Wat vind jij van de nieuwe variant?

14 Comments

  • Reply
    Mariska
    22 maart 2016 at 18:27

    Had al verwacht dat de groente/brood aanbeveling op deze manier zou veranderen. Nog meer groente! Man, dat haal ik nooit 😛

    • Reply
      Blogstertogo
      22 maart 2016 at 19:02

      Haha ja, ik snap dat ’t echt super veel lijkt (is ’t stiekem ook). Je zou groente, zoals komkommer of tomaatjes, ook als tussendoortje kunnen nuttigen of bij de lunch. Zo hoef je niet gelijk ’n mega bord groente te eten bij het avondeten.

  • Reply
    Mylou
    22 maart 2016 at 21:28

    Jeetje, nog meer groente! De nieuwe schijf ziet er lekker modern uit :).

    • Reply
      Blogstertogo
      23 maart 2016 at 14:19

      Jup, nóg meer, maar dan ook nóg gezonder! En de schijf is qua vormgeving echt een stuk erop vooruit gegaan. 😀

  • Reply
    Sandra
    23 maart 2016 at 12:24

    Yes, het aantal groente per dag is eindelijk omhoog gegaan. Dat had ik wel gehoopt! Goed ook dat de hoeveelheid brood en vlees minder is geworden. Al met al toch wel positieve veranderingen! Ga nu even op de site kijken. 🙂

    • Reply
      Blogstertogo
      23 maart 2016 at 14:21

      Super fijne positieve veranderingen ja. Verder is het informatieve gedeelte op de website ook veel uitgebreider, er is meer aandacht geschonken aan andere voedingspatronen, veel kijkplezier daaro! 🙂

  • Reply
    Lisa
    24 maart 2016 at 11:24

    Ik moet zeggen dat ik het er wel mee eens ben. De vorige schijf was inmiddels een beetje achterhaald.

  • Reply
    Marushi
    24 maart 2016 at 13:17

    Heel interessant om te lezen! Ziet er zeker een stuk beter uit! ^^ -x-

  • Reply
    Jolanda
    25 maart 2016 at 12:39

    Interessant! Nog meer groente haal ik inderdaad ook niet, wat dat betreft ben ik net een kind. Ik word alleen nu al zo gek van de tv commercial!

    • Reply
      Blogstertogo
      25 maart 2016 at 14:52

      Oho, echt ja? Ik heb de commercial (nog) niet voorbij zien komen, ben benieuwd.

  • Reply
    Anne
    27 maart 2016 at 12:15

    Wauw, ik vind het oprecht een mooie schijf van vijf! Ik loop bij een gewichtsconsulente en ik denk dat dit ons nieuwe topic wordt. Wat overzichtelijk zeg 🙂

    • Reply
      Blogstertogo
      27 maart 2016 at 16:10

      Ik ben het helemaal met je eens! Ook erg leuk om met je gewichtsconsulente te bespreken 🙂

  • Reply
    Jonathan
    28 maart 2016 at 13:33

    Super dat de broodaanbeveling is aan gepast!
    Ik las ook op je *over mij* pagina, dat je bijna afgestudeerd ben in Voeding & Diëtetiek. Hoe denk jij over melk en zuivel? Naar mijn idee is melk ongelofelijk vet en ben ik, sinds ik gestopt ben, veel makkelijker afgevallen.

    • Reply
      Blogstertogo
      28 maart 2016 at 17:50

      Ik denk dat melk en zuivel erg belangrijk zijn in een volwaardige voeding. Je hebt natuurlijk allerlei varianten, magere melk, volle melk, 48+ kaas, 30+ kaas. Welke overweging je maakt heeft daarbij met het vetpercentage te maken. Als je het helemaal niet neemt, krijg je vanzelf minder vet binnen. Maar het is natuurlijk wel zo dat er hele belangrijke voedingsstoffen in melk en melkproducten zitten, zoals vitamines B2, B12 en calcium. Mocht je nou echt geen melk of melkproducten willen nuttigen, moet je wel op zoek gaan naar alternatieven waar deze voedingsstoffen voldoende in zitten.

    Leave a Reply