Broodjes, Ontbijtjes, Recepten

M’n favoriete cheat ontbijtje, tuna melt

Een erg bekend, Amerikaans gerechtje. Ik had het al vaak op een menukaart zien staan, maar nog nooit zelf klaargemaakt. Totdat ik tegen m’n vriend zei dat we dit echt ‘s in de ochtend moesten proberen. Zo gezegd, zo gedaan, we haalden alle ingrediënten in huis en gingen zaterdagochtend aan de slag. En wat blijkt, dit recept is goud waard. Het is gemakkelijk om klaar te maken en ook nog ‘s geweldig lekker. Mocht je benieuwd zijn naar mijn snelle en simpele recept voor tuna melt, lees dan snel verder!

Broodjes, Recepten

Tosti gekte #4 ⇛ gember, kipfilet met citroenmayonaise

Over lang geleden gesproken, het is alweer een tijdje geleden dat ik een recept heb gepost. Ik maakte afgelopen weekend Indonesische kippensoep (voor het recept kun je hier klikken). Daarna had ik wat ingrediënten over, waaronder een stuk gember. Nu kun je met gember heerlijke thee zetten, maar ik was ontzettend benieuwd hoe dit zou smaken in een tosti. Zo gezegd, zo gedaan. Bij deze mijn recept voor een tosti met o.a. gember!

Broodjes, Recepten

Tosti gekte #2

Zooo, tijd voor weer ‘n nieuw tosti recept. Op de middelbare school had ik vaker broodjes met gesmolten kaas, ei en komkommer. Ik kan me nog als de dag van gisteren herinneren hoe lekker dit was. Vandaar dit recept: tosti met kaas, een hardgekookt eitje en komkommer!

Ingrediënten (voor 1 tosti)
– 2 sneetjes brood (ik gebruikte meergranen)
– lekker veel kaas, net welke je lekker vindt
– paar plakken dun gesneden komkommer
– 1 hardgekookt ei
– mayonaise
– magere yoghurt
– kruiden zoals cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout

Wat heb je nodig?
– Tosti-ijzer
– Snijplank
– Pannetje