Recepten, Soepen, Voeding

Essentials voor een gezonde maaltijd – Soep

Ik denk dat veel mensen hier bekend mee zijn. Je wilt een lekkere avondmaaltijd, zonder al teveel poespas en het moet vooral niet veel tijd kosten. Wat zijn de handigste tools en producten om in huis te hebben om altijd iets lekkers klaar te kunnen maken?

In de supermarkt staat het vol met pakjes en zakjes om soep te maken. Heel gemakkelijk ja, maar over het algemeen veel te zout en, mocht je het zelf niet toevoegen, veel te weinig groente. En dat terwijl soep maken he-le-maal niet moeilijk hoeft te zijn. In dit artikel geef ik je wat tips hoe je zelf in een handomdraai een heerlijke soep op tafel kunt zetten. 

Voeding, Wetenschap

Koffie en thee, hoe zit het ermee?

Er is de afgelopen weken weer veel te doen geweest rondom koffie. Resultaten van een groot, onlangs gepubliceerd onderzoek kwamen namelijk in het nieuws. Ik ben dol op koffie, maar ik ben ook een liefhebber van een goede kop thee. Met name zwarte espresso en thee gezet van losse theeblaadjes. Maar wat kwam er nou uit dat onderzoek en hoe gezond zijn koffie en thee?